Pindang Pegagan dinamai sesuai dengan Suku Pegagan, sebuah sub-etnis masyarakat Melayu yang berasal dari wilayah Ogan Ilir, Sumatera Selatan.
Kuliner ini merupakan warisan tradisi turun-temurun dari suku tersebut.
Ciri khas utama dari masakan ini adalah kuahnya yang berwarna merah atau kuning segar, perpaduan rasa pedas, asam, manis, dan aroma wangi dari potongan nanas, kemangi, serta cabai rawit utuh. Silahkan Mencoba..
Penulis : Desty Efriyani
Editor : Nara
Sumber Berita : Sumatera Selatan
Temukan berita-berita menarik lainnya 
