5. Shawarma
Shawarma bisa dibuat dari aneka jenis daging. Salah satunya, daging kambing, seperti dikutip The Spruce Eats.
Selain daging kambing, makanan kaki lima yang populer di Timur Tengah ini juga terbuat dari roti pita, sayuran, acar, dan tambahan kentang goreng.
Sajian sejenis kebab ini bisa kamu jadikan makanan berat atau sekadar camilan dengan porsi yang lebih kecil.
6. Yeomso tang
Dikutip dari Master Class, yeomso tang merupakan olahan daging kambing berkuah asal Korea.
Yeomso tang terbuat dari daging kambing yang dibumbui dengan biji perilla, doenjang (pasta kedelai), dan minyak wijen.
7. Jamaican curried goat
Jamaican curried goat juga bisa menjadi inspirasi masakan daging kambing untuk Idul Adha nanti.
Persis namanya, makanan ini merupakan kari kambing asal Jamaika. Bumbu dan rempah kari ini tidak jauh berbeda dengan kari india, seperti tomat, bawang putih, jahe, jinten, serta kunyit.
Dikutip dari Simply Recipes, olahan daging kambing dengan santan ini bisa disimpan hingga seminggu ke depan.
1 2 3 4 Selanjutnya
Halaman : 1 2 3 4 Selanjutnya
