Pada buah kesemek beku segar kandungan vitamin C berada pada kisaran 103,78 – 112,68 mg/100 g atau 509,225 – 545,137 mg/100 g berdasarkan berat kering. Secara umum buah kesemek merupakan sumber asam askorbat (vitamin C) yang baik dan juga gula karoten (pro-vitamin A), serat kasar dan mineral terutama kalium.
Buah kesemek sangat popular bagi mereka yang kini berusia 50 tahun keatas. Bagi Syahrial dan Nisa pasangan muda yang baru berusia berkisar 40 tahunan, baru medio Juni 2024 ini mereka merasakan buah segar beraroma seperti Apel dan pir ini. Apalagi kedua anak mereka.
Jadi, sudah saatnya kita melestarikan buah tempo doeloe yang amat disenangi masyarakat seperti boni, gowok, loba lobi, gandaria dan masih banyak lagi yang lain.#
1 2
Penulis : Anis
Editor : Anis
Sumber Berita : BANDARLAMPUNG
Halaman : 1 2
