6. Bakso
Bakso umumnya memiliki ukuran yang tidak begitu besar. Itu sebabnya, lebih baik menyusun bakso dengan tusukan terlebih dulu, seperti sate, sebelum barbeque.
Kamu bisa menyusun tiga sampai empat buah bakso dalam satu tusukan. Sesuaikan dengan keinginan. Setelah itu, oles juga bakso dengan saus barbeque dan masak hingga matang kecoklatan.
7. Sayuran
Warna sayuran biasanya lebih beragam dari bahan makanan barbeque lain, bisa menambah cantik tampilan makanan. Beberapa macam sayur yang bisa jadi ide barbekyuan adalah kentang, paprika, wortel, terong, labu kuning, dan asparagus. Biasanya, durasi memasak aneka sayur tersebut tidak lebih lama dari barbeque daging dan olahannya.
8. Buah
Selain sayur, buah juga bisa menjadi bahan barbeque untuk pelengkap daging maupun ikan agar terasa menyegarkan. Cita rasa buah biasanya didominasi manis dan asam menyegarkan, cocok untuk sajian barbeque. Beberapa macam buah yang bisa kamu gunakan untuk barbeque adalah nanas, tomat, alpukat, dan pisang.
9. Roti
Roti jarang dipakai untuk barbeque. Meski begitu, roti bisa dijadikan ide barbekyuan praktis di rumah. Ada dua macam roti barbeque yang bisa kamu ikuti, yakni roti matang dan adonan roti yang dimasak dengan metode asap. Adonan roti yang biasa digunakan untuk barbeque biasanya berupa flat breat, jadi tidak mengembang seperti roti kebanyakan.
10. Umbi-umbian
Umbi-umbian seperti ubi, kentang, dan talas juga bisa dijadikan bahan barbeque. Kamu hanya perlu bungkus umbi dengan kertas alumunium foil, lalu taruh di atas arang atau bara api langsung. Jika sudah beberapa lama, tusuk umbi dan buka bungkus alumuniumnya.##
1 2
Halaman : 1 2
