SOTO Betawi adalah hidangan yang enak dan wajib dicoba bagi siapa saja yang berkunjung ke Jakarta. Hidangan lezat ini dibuat dengan kombinasi bahan-bahan beraroma, termasuk santan, serai, dan berbagai bumbu. Soto Betawi biasanya disajikan dengan nasi dan diberi taburan bawang merah goreng, tomat, dan daun seledri, menambah cita rasa dan aromanya yang nikmat.
Salah satu faktor yang membuat Soto Betawi menonjol adalah teksturnya yang kaya dan creamy yang berasal dari tambahan santan. Makin enak karena biasanya juga dihidangkan dengan potongan daging sapi empuk yang telah direbus di dalam sup, memberikan tekstur daging yang empuk dan berair. Kombinasi rempah-rempah dan bumbu yang digunakan dalam sup memberikan keseimbangan rasa yang sempurna, menjadikannya makanan yang enak disantap untuk segala acara.
Kisaran harga Soto Betawi: Rp30.000 – Rp44.000
Beberapa tempat makan Soto Betawi di Jakarta yang recomended termasuk:
Soto Betawi H. Ma’ruf
Soto Betawi Haji Husen
Soto Betawi Babe Jamsari
Penulis : Desty E
Editor : Nara
Sumber Berita : Berbagai Sumber
