Laporan: Vira
Protein merupakan salah satu nutrisi penting yang dapat memperbaiki sel dan jaringan, serta membantu menstabilkan gula darah dan menghilangkan rasa lapar.
Meski begitu, tidak semua protein diciptakan sama, sehingga kita perlu menambahkan protein yang berkualitas ke dalam rutinitas makan.
Langkah ini berguna untuk bisa menurunkan berat badan secara efektif, menjadi lebih kuat, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
“Misalnya, potongan daging berlemak memang mengandung protein, tetapi juga dikemas dengan lemak jenuh, natrium, dan komponen tidak sehat lainnya yang menyumbat arteri,” kata ahli diet, Lyssie Lakatos, RD, CDN.
“Ini tidak hanya menyingkirkan beberapa protein yang ditemukan dalam produk hewani, tetapi juga berdampak negatif bagi kesehatan.”
“Untuk itu, kita harus memilih protein hewani dengan kualitas terbaik yang dapat memberikan nutrisi bermanfaat tanpa faktor negatif ini,” sambung dia.
Baik protein hewani maupun nabati mengandung sembilan asam amino yang disebut “esensial”.
