????????????????????????????????????

Laporan : Ilham Prayogi /Akt
JAKARTA – Ikan tidak hanya baik untuk kesehatan, salah satu sumber protein hewani mengandung omega tiga dapat membantu meningkatkan kecerdasan pada anak, juga sangat bagus untuk kaum hawa dalam menjaga kecantikan dan mencegah penuaan dini.

“Banyak-banyaklah makan ikan, seperti belut juga, kandungan kolagennya tinggi, pada kulit ikan, kulit belut, kepala, sampai mata ikan,” kata Guru Besar Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) IPB, Prof Hardinsyah di Kampus FPIK IPB, Dramaga, Bogor, Jawa Barat, Kamis (15/11).

BACA JUGA  Whatsapp Sediakan Fitur Tambah Kontak Dengan Kode QR

Menurut Hardinsyah, kolagen berfungsi membuat pembuluh darah elastis tidak mudah pecah dan karatan atau karena timbunan lemak yang menempel. “Jadi kalau mau awet muda makanlah ikan,” katanya.

Tidak hanya untuk kecantikan, ikan juga meningkatkan kecerdasan, karena kandungan gizi otak manusia 75 persen adalah air, kolesterol dan asam lemak, glukosa (karbohidrat), asam amino (protein), vitamin dan mineral. “Jadi jika anak suka konsumsi ikan jangan dilarang, karena ini baik untuk pertumbuhannya,” kata Pakar Gizi Masyarakat ini.

BACA JUGA  Orang Depresi Cepat Menua

Hardinsyah juga mengungkapkan hasil penelitian di Amerika terhadap anak-anak. Ada tiga perlakuan yakni anak yang hanya diberi makan ikan, anak yang hanya mengkonsumsi daging, dan anak yang tidak mengkonsumsi ikan maupun daging.

“Anak yang konsumsi ikan dan daging sama-sama memiliki kemampuan pertumbuhannya bagus, tetapi anak yang mengkonsumsi ikan memiliki bulir darah yang bagus hemaglobinnya,” katanya.

- Advertisement -
loading...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here