4. Meningkatkan kesehatan jantung
Kandungan folat dalam peterseli dapat berkhasiat untuk jantung. Asupan tinggi folat diketahui dapat mengurangi risiko penyakit jantung hingga 38 persen. Meningkatkan kesehatan jantung jadi salah satu manfaat daun parsley. Beberapa ahli percaya folat bekerja dengan menurunkan kadar asam amino homosistein. Kadar homosistein yang tinggi diduga dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
5. Melawan peradangan
Kandungan antioksidan yang dimiliki membuat peterseli bisa membantu melawan peradangan dalam tubuh. Mengutip The Healthy, termasuk salah satunya mengurangi risiko radang sendi.
6. Mencegah kerutan pada kulit
Kandungan vitamin C pada peterseli mampu memberi struktur dan kekuatan pada kulit. Vitamin C bisa memproduksi kolagen, yang pada akhirnya membantu menghilangkan garis-garis halus dan kerutan pada kulit.
7. Melancarkan pencernaan
Peterseli disebut dapat membantu pencernaan tetap sehat, utamanya dalam mengurangi perut kembung. Peterseli disebut mengandung senyawa yang ampuh dalam mengusir penumpukan gas dalam tubuh.
8. Mengatasi infeksi saluran kemih dan cegah batu ginjal
Jika Anda tengah mengalami infeksi saluran kemih (ISK), maka pertimbangkan untuk mengonsumsi peterseli. Beberapa praktisi kesehatan holistik menggunakan peterseli untuk mengatasi ISK dan batu ginjal. Peterseli disebut mengandung bahan kimia yang menyebabkan kontraksi otot di usus, kandung kemih, dan rahim.
9. Mencegah diabetes
Mengutip Medical News Today, manfaat daun parsley lainnya adalah sebagai pencegahan diabetes. Kehadiran senyawa myricetin dalam peterseli disebut bermanfaat untuk mencegah diabetes. Penelitian menunjukkan bahwa myricetin dapat menurunkan kadar gula darah dan resistensi insulin. Senyawa ini juga diduga dapat memberikan efek anti-inflamasi dan menghilangkan kelebihan lemak dari darah.##
1 2
Halaman : 1 2
