Cara Menjaga Makanan Tetap Bersih dan Sehat 

Laporan : Vini

Perlu diterapkan menjaga makanan tetap bersih agar terhindar dari keracunan dan terserang berbagai macam penyakit. Pasalnya, makanan yang tidak bersih dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius bahkan hingga kematian. Meski terlihat sepele, tetapi masih banyak orang yang tidak memerhatikan kebersihan makanan.

Melansir laman FDA, setiap tahun banyak orang sakit disebabkan oleh makanan yang bisa dibilang kurang bersih. Jangan sampai hal tersebut terjadi pada Anda atau orang-orang yang Anda sayangi. Oleh sebab itu, pastikan makanan yang Anda dan keluarga konsumsi bersih dan higienis agar terhindar dari penyakit yang berbahaya.

Dikutip dari cnnindonesia.com, berikut ini sejumlah cara yang dapat dilakukan untuk menjaga kebersihan makanan sehingga aman dikonsumsi.

1. Mencuci buah dan sayuran

Tips pertama yang dapat dilakukan adalah membersihkan buah dan sayuran sebelum dikonsumsi. Pasalnya, permukaan buah dan sayuran rentang terkena bakteri yang membahayakan tubuh.

Adapun cara mencuci buah dan sayuran adalah dengan menggunakan air mengalir dan menggosoknya secara perlahan. Selain itu, Anda juga bisa menggunakan wadah untuk membantu proses mencuci buah dan sayuran agar lebih mudah. Mulailah mencuci buah atau sayuran dari yang terlihat paling kotor.

2. Mengolah daging dengan benar

Hindari mencuci daging mentah seperti ikan, ayam, dan makanan laut. Percikan dari air cucian dikhawatirkan dapat mengenai peralatan memasak. Selain itu, bakteri yang hinggap pada daging merah juga tidak akan bersih hanya dengan dicuci air.

Adapun cara terbaik untuk membersihkan daging mentah adalah dengan merendam seluruh bagiannya ke dalam air, lalu gosok menggunakan perasan jeruk nipis. Kemudian, Anda bisa mengolahnya atau membekukannya untuk stok.

Selain itu, cara mengolah daging juga perlu diperhatikan. Pastikan daging dimasak dengan matang sempurna untuk menjaga kebersihannya. Cara mengecek kematangan daging adalah dengan memotong daging dan lihat apakah bagian tengahnya berubah warna dan mengeluarkan asap.

1 2 Selanjutnya

Halaman : 1 2 Selanjutnya