Laporan : Ilham/Heri/Gc
JAKARTA – Selain rasanya yang lezat, makanan yang enak juga diukur dari aromanya yang menggugah selera. Tapi, berbeda dengan makanan-makanan ini. Makanan ini punya aroma nggak sedap dan dinilai sebagai makanan terbau di dunia. Kira-kira apa aja, ya?
1. Surströmming
Surströmming adalah makanan tradisional asal Swedia. Surströmming juga disebut ikan haring asam. Nah, aroma makanan ini berasal dari hasil fermentasi. Ikan haring difermentasi selama enam bulan sebelum siap dikonsumsi. Kebayang kan, bau ikan mentah yang difermentasi selama itu? Sekarang, surströmming sudah dikemas secara modern dalam kemasan kaleng. O iya, nggak banyak orang yang makan surströmming secara langsung. Biasanya, surströmming dijadikan olesan roti isi saja.
